星期六, 29 3 月, 2025
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《浯事吾聞》金門藝術創意青年正在亞洲蓬勃發展中

金門的藝術創意青年群體正處於亞洲蓬勃發展的時刻,尤其在2023年下半年,金門旅台的藝術創意青年們展現出了令人矚目的才華。 七月份,台灣國樂團在台灣戲曲中心舉辦了NCO器樂大賽「吳儂阮語」中阮新秀選拔,原籍烈嶼的才女孫聿瑩以精湛的技巧和強烈的氣場脫穎而出,不僅贏得了大賽冠軍,還榮獲「最佳人氣獎」。 孫聿瑩是原籍烈嶼,目前就讀台灣藝術大學國樂系三年級。她在比賽中展現出了非凡的技藝,例如以雙手凌空畫圓表現太極的變化,展示了對陳奕濰創作的指定曲「太極」中的阮協奏曲充滿獨特見解。她不僅巧妙地詮釋了技巧,還融入了自己的舞台表現,尤其是上下台時以俠客般的姿態向觀眾和樂團團員致敬,展現了令人眼前一亮的戲劇張力。

屏東人抵家-廣告看板彩繪─鄭國鐘

鄭國鐘是鹽埔人,爸媽都是農工,上有四個姊姊一個哥哥,身為家裡第一個拿到高中學歷的孩子,他認為會讀書和走入廣告招牌彩繪這一行並無關聯,「老天爺賞飯吃,他給我一個天賦,就是寫字很漂亮,我從小到大寫書法都拿第一名。」他也因此被高中同學引薦入行,先在高雄岡山拜師,也曾學畫工地的立體透視圖。但談起追隨師傅,他認為具備「視覺學習能力」也很重要。「像我大部分時間,白天就看師傅怎麼畫,晚上自己練習。 」
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熱門必讀

張慕白:從工程顧問到金門閩南官宅古厝的說書人

在金門的星空下,有一座靜謐的古厝,見證了歲月的流轉,也承載著一群人對傳統建築的熱愛與夢想。這裡是「歇心苑」,一座不僅讓旅人得以歇息的民宿,更是一個連結金門歷史與未來的場域。  而它的靈魂人物,便是張慕白||一位來自高雄的工程顧問,卻在這座閩南古厝裡找到了自己人生的新方向。  從城市到島嶼:張慕白的金門情緣  張慕白,土生土長的高雄人,從小在繁華的都市環境中成長。父親是位文學愛好者,耳濡目染下,他從小便對詩詞與歷史產生濃厚興趣。儘管他後來選擇了較為理性的工程顧問作為職業,但內心深處對文化的熱愛,從未消失。  因為工作與課業的緣故,他在金門的時間逐年增加,這座島嶼獨特的戰地文化與閩南聚落建築,讓他心生嚮往。金門不僅擁有豐富的歷史軌跡,更是一座充滿故事的島嶼,每條小巷、每塊磚瓦,彷彿都在低語著過去的榮光與滄桑。  「每次踏上金門,我都會有種回家的感覺。這裡的建築、這裡的風景,甚至是這裡的人,都讓我覺得格外親切。」張慕白如此形容他對金門的情感。  然而,他原本並沒有想過會長期扎根於此,直到一次偶然的機會,他與一群同學來到金門旅行,並住進了當時仍名為「印象古寧」的這座百年古厝。  一場跨海築夢的旅程  2019年冬天,張慕白與EMBA的同學終於成行,一起來到金門度假。當時的「印象古寧」正由另一位主理人經營,老闆告訴他們,這座古厝因租約到期,即將歸還給金門國家公園管理處,並重新招標。  這句話點燃了張慕白內心深藏的夢想。  「我們本來就對傳統建築有興趣,尤其是像這樣的老宅,它有溫度、有靈魂。如果能把它延續下去,甚至做得更好,這不是一件很有意義的事嗎?」於是,他與幾位夥伴決定投標,將這座老宅重新賦予新生命。  投標過程並不簡單,從撰寫提案、規劃經營模式、到研究如何在保留傳統建築特色的同時融入現代民宿經營理念,他們付出了極大的努力。最終,在2020年,他們成功拿下這座古厝的經營權,正式成為「歇心苑」的新主理人。  「我們是抱著一種『來實現夢想』的心態來經營,而不是單純地做生意。這間古厝不只是民宿,更是金門歷史與文化的一部分。」張慕白說。  民宿經營者的另一種身份:金門島嶼文化分享者  經營「歇心苑」的這幾年,張慕白不僅學會了如何讓旅客擁有更舒適的住宿體驗,更深入投身於金門的文化保存與地方創生,將這座古厝從單純的民宿,提升為傳承歷史與展現文化價值的重要場域。對他而言,經營一間民宿,絕不只是提供房間與服務,更是一種文化使命||讓這座百年建築成為旅人與歷史對話的橋樑。  作為一名工程顧問出身的民宿主理人,張慕白的專業背景,讓他能夠以更系統化且科學的方式來維護與修繕古厝。金門的傳統閩南建築,以紅磚、杉木、石材與燕尾脊屋頂為特色,如何在保持古厝原貌的同時進行修繕,並確保其結構安全與耐久性,這些都是需要深厚知識與細緻規劃的課題。他在修繕過程中,特別注重古建築材料的選用與施工技術的復刻,像是屋內的木質門窗,經歷多年西曬後逐漸老化,他特別請來匠師修復,並塗上適當的保護層,讓這些古物得以保留歲月感,而不會過於新亮失去歷史韻味。  然而,與工程技術同等重要的,是他對文化與歷史的尊重與熱愛。在民宿門口掛著的對聯||「歇宿古寧觀日月,心泊北山仰星辰」,便是他親筆所題,詩句中的「古寧」與「北山」,皆是金門的重要地名,而「觀日月、仰星辰」,則象徵旅人於此歇息時,能夠放慢腳步、仰望天空、思索人生。他希望,旅人不只是來住宿,而是在這座老宅中,找到生活的靜謐與詩意,感受到金門的文化氛圍。  歇心苑內的每一處細節,都充滿了文化底蘊。例如正門兩側的交趾燒與面磚,不僅是藝術裝飾,更承載著閩南文化中對富貴與吉祥的象徵意涵;紅磚上的煙燻痕跡,則是早期燒磚工法的歷史見證,這些黑色線條並非隨意裝飾,而是因磚塊在燒製過程中,被層層炭條堆疊烘烤,所留下的獨特印記。至於民宿內的八間客房,分別命名為「澹、泊、明、志、寧、靜、致、遠」,靈感來自諸葛亮的《誡子書》,希望每位旅人能夠在此找到寧靜與心靈的歸宿,重新出發。  除了經營民宿,張慕白更積極投入地方創生的推動。他擔任金門縣傳統建築民宿協會常務理事,致力於推動金門古厝與洋樓的活化利用,透過與其他民宿經營者的合作與交流,共同提升金門的文化旅遊價值。他希望透過自己的努力,吸引更多年輕人關注並投入傳統建築的保存與再利用,讓金門的歷史記憶不只是停留在教科書或博物館,而是能夠真正融入現代人的生活,成為活的文化遺產。  「文化不是冷冰冰的,它需要人去居住、去感受、去傳承。」張慕白說。對他而言,「歇心苑」不只是他的事業,更是一座橋樑,連結過去與未來,讓更多人聽見金門老宅的故事。  與金門觀光攜手共進||陳福海縣長的推動與地方創生  歇心苑的成功,不僅來自張慕白與團隊的努力,也與金門縣政府與金門國家公園對地方創生與觀光發展的積極推動息息相關。  近年來,金門在觀光產業上的發展方向已不再局限於戰地旅遊,而是積極透過文化深度旅遊、傳統建築活化、以及地方創生計畫,打造更具吸引力的觀光模式,而歇心苑正是這股變革中的重要參與者之一。  2024年,歇心苑榮獲第一屆「台灣觀光金獎」,成為全台僅三家獲獎的民宿之一,這不僅是對張慕白經營理念的肯定,更象徵著金門在文化旅遊領域的巨大潛力。該獎項的評選標準涵蓋了旅宿的服務品質、文化價值、永續發展等多個面向,而歇心苑憑藉著其獨特的文化氛圍、對古厝的精心維護與再利用,成功從眾多競爭者中脫穎而出。  然而,這樣的成果並非偶然。金門縣政府、觀光處與金門國家公園在背後提供了大量支持,例如積極推動「好客民宿」品牌形象,讓金門的民宿產業能夠形成特色,提升競爭力;同時,也透過政策與資源協助傳統建築的修復與活化,讓像歇心苑這樣的古厝能夠以創新的方式延續生命。此外,政府也積極推廣金門作為文化深度旅遊的目的地,鼓勵旅客不只是走馬看花,而是深入體驗金門豐富的歷史與文化。  與此同時,陳福海縣長近年來大力推動「老兵召集令」活動,這項計畫特別針對曾經駐守金門的退役老兵,希望他們能夠重返舊地,尋找青春記憶,並將這段屬於他們的歷史與後代分享。「老兵召集令」不僅喚起了老兵們對金門的情感連結,也為金門的觀光注入新的活力,吸引許多曾在此服役的老兵攜家帶眷回來旅行,甚至成為長期的旅遊客群。  在這股趨勢下,歇心苑也成為這些老兵與家庭的理想住宿選擇。許多退役老兵入住後,驚喜地發現,這座百年古厝不僅提供舒適的現代住宿體驗,更讓他們有機會在歷史建築中,重新回味當年的金門記憶。張慕白深知,這些來訪的不只是一般旅客,而是一群對金門懷有特殊情感的回歸者,因此,他與團隊特別設計了符合戰地文化與歷史敘事的導覽與體驗活動,讓老兵與家屬能夠透過不同的角度,再次理解這座島嶼的獨特價值。  「金門的觀光發展,不該只是停留在過去的戰地記憶,而是要讓更多人看到它的文化深度。」張慕白認為。戰地旅遊固然是金門的重要特色之一,但更重要的是,如何讓這些歷史記憶與文化內涵轉化為一種持續發展的動力,吸引不同世代的旅人來到這裡,感受金門的多元魅力。  在金門縣政府、金門國家公園以及像張慕白這樣的地方創生者共同努力下,金門的觀光未來不再只是「戰地懷舊」,而是一場深度的文化探索與體驗之旅。____________________________   一座老宅的生命,因人而延續  夜幕低垂,歇心苑的燈光靜靜地亮著。站在門口,回望這座承載著歷史與夢想的古厝,心中湧起一股敬意。  這裡不只是一間民宿,而是一個時光交錯的場域。它曾見證過過去的故事,也因張慕白的努力,而迎接著未來的無限可能。  「歇心,然後再出發。」這句話,不只是對旅人的邀請,或許也是張慕白對自己的期許。  在這座島嶼上,他不僅找到了一個家,也找到了一個值得守護一生的夢想。

來杯咖啡,品味金門風情 「金門酒字咖啡商行」的文化傳承與創新之旅

在金門,高粱酒是文化,咖啡是日常,但過去兩者似乎從未有交集。然而,一位年輕的返鄉創業者,將這兩種風味巧妙融合,創造出獨一無二的「高粱酒漬咖啡」,讓金門的味道透過一杯咖啡飄向更遠的地方。他,就是「金門酒字咖啡商行」創辦人袁增嘉(嘎哥)。 嘎哥曾帶著「金門酒字咖啡商行」參加經濟部主辦的「台灣OTOP產品設計獎」(One Town One Product,一鄉鎮一特產),從全台超過120家參賽品牌中脫穎而出,成為11家獲獎業者之一,也成為金門首家獲獎的食品業者。這項榮耀的背後,不僅是他對家鄉文化的熱愛與創新精神,更是金門縣政府的全力支持與輔導,讓品牌能夠站上更大的舞台。 這杯融合了金門高粱酒與精品咖啡的創新之作,究竟是如何誕生的?創業過程中又面臨了哪些挑戰?帶著這些疑問,我們來到後浦十六藝文特區,來聆聽以咖啡訴說金門故事的年輕創業家的故事。 從異鄉到家鄉:返鄉青年創業路 「在異地的生活,讓我學會了想家。」這句話道出嘎哥內心深處的情感,也成為他決定返鄉創業的重要契機。 嘎哥從小在金門長大,習慣了這座島嶼的節奏||晨間微鹹的海風、午後巷弄裡的孩童嬉戲聲、傍晚時分飄散在街頭的家常菜香,這些細微卻溫暖的日常,構成了他的童年記憶。然而,18歲那年,他像許多金門年輕人一樣,背起行囊,離開家鄉,前往台灣求學與工作。起初,他對外面的世界充滿憧憬,繁華的都市、便利的生活、五光十色的夜晚,這些都是金門所沒有的。但時間久了,他漸漸發現,自己像是一個過客,每年只有在春節或假期才能短暫回到家鄉,然後又匆匆離去。 離鄉的日子越久,他對家鄉的情感卻越發強烈。他發現,無論台北的生活多麼便捷,無論他身邊有多少朋友,內心深處仍然有一種說不出的空缺。都市裡的高樓大廈雖然壯觀,但他始終覺得自己無法真正融入。每天穿梭在人潮與車流中,他開始思考:「這真的是我要的生活嗎?」他努力適應、融入,卻始終找不到歸屬感,那種飄泊不定的感覺讓他感到不安與徬徨。他慢慢意識到,自己真正渴望的並不是更高的職位或更好的薪資,而是一份踏實感,而那份踏實,只存在於他的家鄉||金門。 24歲那年,研究所畢業後,面對人生的十字路口,嘎哥做了一個讓許多人驚訝的決定:放棄在台灣的發展機會,選擇回到金門,尋找屬於自己的方向。 這個決定並不容易,許多朋友不解地問:「台北機會那麼多,你為什麼要回去?」他沒有多做解釋,因為他心裡很清楚,金門才是他真正的歸屬。 回到家鄉後,他的生活步調慢了下來。過去習慣了城市的快節奏,現在夜晚不再有喧囂的車聲與霓虹燈光,取而代之的是靜謐的街道與偶爾經過的機車聲。夜深時,唯一閃爍著燈光的是幾間24小時的便利商店,街道上人煙稀少,空氣裡帶著熟悉的海風味道。這樣的環境,或許對某些人來說顯得過於寂靜,但對嘎哥而言,卻是一種安定的力量。 朋友們再次問他:「你不會後悔嗎?」他只是笑著回答:「家在這裡,所以我很安心。」這份安心,來自於熟悉的鄉音、家門前的老榕樹、每日清晨能聽見的浪潮聲,以及那份在異地怎麼也找不到的歸屬感。這份歸屬感,讓他下定決心,要在這片土地上開創屬於自己的未來。...

何紀震:以零廢棄循環打造金門在地香菇產業

走進金門的鄉野,一條蜿蜒小徑穿過樹叢,彷彿通往隱密天地。沿著這條路前行,終於見到幾座樸實的菇寮廠房。此處便是「小島良采」,一座金門本地生產、強調環境友善與零廢棄循環的香菇農場。而這個農場的靈魂人物,正是年輕的香菇農夫--何紀震。  在金門這座離島上,何紀震獨自扛起菇場的運作,從原料選擇、太空包製作到香菇栽培,親手打造了一條完整的生產鏈。當我們驚嘆於他的堅持與毅力時,他卻只是笑著說:「這裡的環境其實很適合種菇,只是得找出最適合的方式。」但這樣的簡單回答背後,卻是一條充滿挑戰與創新的道路。  金門香菇的獨特之處:在地自產的產業鏈  台灣是世界第三大香菇生產國,每年約有14萬公噸的鮮菇進入市場,產值高達88億元。然而,傳統香菇產業依賴大量木屑作為培養基,導致每年需砍伐2300公頃森林,相當於3221個足球場的面積。這樣的生產模式無疑對環境帶來極大壓力。  目前台灣菇農主要使用「太空包」來種植香菇,這些太空包內的培養基質以木屑為主。然而,由於木材供應短缺,台灣的菇包原料配比已逐漸從「七成相思木、三成雜木」,轉變為「三成相思木、七成雜木」,甚至開始使用家具廢料、模板與行道樹修剪枝條來填補原料需求。  然而,在金門這個資源有限的離島,這樣的供應鏈並不適用。因此,何紀震決定從「就地取材」開始,打造一條完全自給自足的香菇產業鏈。  風倒木變黃金:打造永續香菇生態  金門是一座多風的小島,颱風過後,滿地的風倒木成為棘手的廢棄物。然而,何紀震卻從中看見了契機。他承包了大量的風倒木,將這些原本無法有效利用的資源,轉化為香菇培養基質。  其中,金門盛產的木麻黃成為最佳選擇。這種木材因質地較硬,過去並未被廣泛應用於菇類栽培。然而,何紀震透過不斷試驗與改良,調整木麻黃的破碎方式與菇包的配方,成功將其轉變為高效能的栽培基質,並在香菇產量與品質上取得了驚人的成效。  這項突破不僅讓「小島良采」不再仰賴外地原料,也解決了金門因風災而堆積如山的枯木問題,形成了一個從原料到生產,全程零浪費的循環系統。  從氣候挑戰到黃金機會  何紀震並非土生土長的金門人,他是在退伍後才來到這座島嶼,並開始接手父親的香菇農場。當他初到金門時,發現這裡的氣候環境與台灣本島大不相同。離島的氣溫變化較為劇烈,冬季寒冷乾燥,夏季高溫潮濕,這樣的條件對於一般農作物來說並不友善,卻意外地適合香菇栽培。  「四季變化明顯,讓我們可以用自然方式來調控香菇生長,減少人工干預。」何紀震說。他學習日本的菇類栽培技術,並引進高品質的菌種,結合金門的天然條件,發展出獨特的香菇種植模式。  此外,傳統的香菇烘乾方式多使用煤油燃燒,但這樣的做法會讓菇體沾染上油煙味,影響風味。因此,小島良采改用全電力手工烘焙技術,確保香菇能保持其純淨的風味與高品質口感。  不只是香菇,更是永續農業的示範  何紀震的努力不僅是為了種出好香菇,他更希望建立一個零廢棄的農業循環。當香菇吸收了木麻黃的養分後,剩下的廢棄菇包還可以回收作為堆肥,或是作為翹角姬兜蟲(鍬形蟲)的生態復育基質,進一步促進生物多樣性。  「我們希望這個農場不只是種菇的地方,更是一個完整的循環生態系統。」何紀震說。他的理念不僅讓小島良采的香菇更加獨特,也讓這片土地的資源被充分運用,減少浪費,並創造更友善的生態環境。  用在地精神,打造平價優質香菇  有機認證的香菇在市場上通常價格不菲,但何紀震堅持讓「小島良采」的香菇保持親民的價格,讓更多人能夠品嚐到這份來自金門的美味。他認為,好的農產品不應該只是少數人的奢侈品,而應該是大家都能夠享受的日常食材。  儘管過程中遇到了許多困難||用例如進口菇包的高昂成本、設備故障帶來的生產挑戰,以及開發新技術的各種試驗風險--但他始終堅持初衷,透過不斷的改良與創新,讓金門香菇在市場上建立起獨特的品牌價值。  縣府助力,金門青農共創農業新未來  2024年,何紀震的努力獲得了正式肯定,「小島良采」榮獲第七屆百大青農的殊榮,成為金門農業轉型與創新的代表人物。他的農場雖然不大,但承載著宏大的理想||用在資源有限的金門,打造完全在地自產的香菇品牌。他以智慧與堅持,將風災後的廢棄木材轉化為寶貴資源,建立真正永續發展的農業模式,展現了「小而美」的農業精神,證明離島農業也能創造無限可能。  然而,這條路並不容易。金門的青農們總是希望把每一件事做到最好,但面臨的挑戰是現實的||用資源有限、資訊取得不易。  在這樣的環境下,金門縣政府的支持顯得尤為關鍵。透過縣府的引介與協助,來自中央的資源與輔導單位得以進入金門,為在地農業發展帶來實質助益。  2024年6月,農業部農村發展及水土保持署臺南分署邱啟芳分署長率隊蒞臨,為青農們掛上祝福的紅榜,也帶來了專業的指導與協助。在水保署及協力團隊的幫助下,金門青農們得以在現代農業的目標與知識上不斷修正、提升,逐步建立屬於金門的特色農牧業。  同時,農業部畜產試驗所黃振芳所長也帶領團隊來到金門,支持青農培訓基地的建設,為未來的農林漁牧發展奠定更穩固的基礎。  在這過程中,金門縣政府的角色不可或缺。2017年,透過縣府建設處的介紹,青農們首次與農糧署北區分署建立聯繫,開啟了長期的指導與支持。這次,農糧署北區分署葉名容科員代表黃昭興分署長,再度前來送上祝福掛軸,象徵中央與地方攜手合作,為金門農業發展注入更多動能。  此外,來自台灣本島的青農夥伴也成為金門青農的重要後盾。  雲林縣青年農民聯誼會與第六屆百大青農謝志坪學長,不僅提供專業指導,也促成金門與雲林的深厚連結,讓雙方的農業資源共享、經驗互補,為這次的百大青農徵選提供了莫大的幫助。未來,雙方更期待進一步的合作,共同推動地方農業的成長。  這次的成就不僅屬於個人,而是金門青農團結努力的成果。在金門縣青農聯誼會陳玉嘉會長及全體成員的努力下,各方長官齊聚掛榜,參與會員大會,讓更多人看見金門青農的熱情與凝聚力。  未來,隨著金門青農培訓基地的建立,這份團結與熱情將持續發光發熱,吸引更多資源與關注,讓金門農業邁向更美好的未來。  金門青農的縮影  何紀震的故事不僅是個人的奮鬥歷程,更是金門青農群體努力的縮影。在縣府的積極協助下,他得以串聯中央資源、專家指導與在地夥伴的支持,讓「小島良采」從一個夢想,逐步發展為金門農業創新的象徵。他用行動證明,儘管資源有限,只要有決心、有正確的方向,再加上政府與夥伴的扶持,離島農業依然能夠走出一條獨特且具競爭力的道路。  未來,他將持續深耕金門,帶領更多青農探索永續農業的可能,讓「小島良采」成為金門農業新時代的標誌。  購買資訊  ‧品牌名稱:小島良采(有機菇場)  ‧地址:金門縣金城鎮泗湖60號  ‧電話:0983-089256

青農有愛 暖冬送愛:何紀震與風車牧場的金門青農情誼

在金門這片土地上,農業不只是生產糧食的產業,更是一種對土地與社會的承諾。對於許多年輕農民而言,農業並不只是種植與養殖,而是一種與地方緊密連結的生活方式。「小島良采」的何紀震與「風車牧場」的陳弘銘、洪銘志,便是這樣的青農代表。他們不僅致力於發展在地農業,也時刻關注社會需求,將自己的能力與資源投入公益活動之中。 暖冬送愛:羊肉爐與香菇的美好結合 冬至時期,何紀震與陳弘銘、洪銘志攜手舉辦「暖冬送愛」活動,親手煮了一鍋又一鍋的羊肉爐,送往金門大同之家,為那裡的長輩與辛勞的工作人員送上冬天最溫暖的滋味。 風車牧場作為金門知名的羊隻養殖場,擁有高品質的羊肉,羊群以自然放養的方式飼養,肉質細緻、風味醇厚。而小島良采則是金門唯一的在地香菇生產場,何紀震所種植的香菇香氣濃郁、口感紮實,與羊肉的搭配相得益彰。當天,他們使用風車牧場精選的羊肉,加上何紀震種植的香菇與金門當地的特色食材,燉煮出一道最具金門風味的羊肉爐。 長輩們圍坐在一起,熱騰騰的羊肉爐散發著濃厚的香氣,每一口湯頭都蘊含了金門青農的心意與努力。工作人員也在繁忙的照護工作之餘,能夠享受這頓豐盛又溫暖的晚餐,感受到這群年輕農民帶來的關懷與溫情。 金門青農的團結精神:何紀震 × 陳弘銘 × 洪銘志 這場「暖冬送愛」活動,不僅是一次簡單的公益行動,更展現了金門青農之間的深厚情誼。 陳弘銘與洪銘志是風車牧場的兩位主事人,他們多年來專注於金門羊隻的養殖與市場推廣,致力於提升金門羊肉的品質與品牌價值。他們強調自然放養與優質飼養,讓金門羊肉成為市場上深受喜愛的高端食材。從養殖到加工,他們不斷精進技術,確保消費者能夠享受到最純正的金門羊肉。 另一方面,何紀震則是在香菇產業上開創了一條完全自產自銷的循環模式,從原料採集、太空包製作到香菇種植,全程掌握,確保香菇的品質與永續性。儘管香菇與羊肉屬於不同產業,但這三位年輕農民卻有著相同的理念--透過農業創新,讓金門的農產品更具價值,並為這片土地帶來更多可能性。 對他們而言,這不僅是一頓溫暖的冬至晚餐,更是金門青農對社區的回饋,讓農業的價值不僅止於市場,更能深入社會的每一個角落。 ...

尋根、攝影與人生──新加坡作家李寧強的故事

﹝採訪撰稿:邱翌瑄﹞ 一位背著相機的故事記錄者 新加坡的街頭熙熙攘攘,車水馬龍,高樓大廈與傳統騎樓並立,見證著這座城市的過去與現在。陽光透過建築的縫隙傾瀉而下,灑在狹長的巷弄裡,也映照在現代化的玻璃帷幕上。一位壯年男子緩步行走,手中緊握著相機,不時停下來按下快門,定格那些轉瞬即逝的光影。他的目光深邃,彷彿總能從日常景色中發掘出獨特的故事。他不只是攝影師,更是一位說故事的人,用影像和文字記錄著這座城市的變遷與文化脈絡。 他是李寧強,新加坡知名的華文作家、資深媒體人,也是一名攝影愛好者。他的作品不僅僅是對風景的描繪,更是一種時間的凝視,透過「一文一圖」的創作方式,他將攝影與文字結合,讓每一張照片都成為一個故事的起點。他的相機下,不只是城市的建築、街道和行人,更是這座城市的靈魂--那些漸漸消失的舊時光、被忽略的日常細節,甚至是人們記憶深處未曾察覺的溫度。他的文字,則像是對影像的補充與註解,使得畫面不僅有視覺的震撼,還承載著更深層的文化意涵。 然而,這位才華洋溢的作家,背後卻有一段不為人知的過往。他的童年並不順遂,甚至可以說是艱難的。在成為作家之前,他歷經了家庭的變故與生活的挑戰,而這些經歷也塑造了他對時間與記憶的敏感度。他的創作,不僅僅是對當下的記錄,更是對過去的尋找與回溯。他的相機不只是紀錄新加坡的變遷,也是他個人生命經歷的一種投射。 對於許多人來說,尋根是一種尋找自我認同的過程,而對李寧強而言,這更是一場橫跨七十八年的家族記憶之旅。這場旅程,不僅帶著他跨越新加坡與金門兩地,也牽動了幾代人的情感與命運。他的鏡頭與筆觸,不僅描繪城市的變化,更深深烙印著他對自身歷史的追尋與對文化傳承的執著。 南洋漂泊:家族的離散與童年的艱辛 一次無法回頭的出走 李寧強的祖籍來自福建金門縣西山前。然而,他的家族卻在1937年因戰亂而遠走南洋,踏上一條不歸的旅程。那一年,硝煙四起,盧溝橋事變爆發,日本軍隊迅速向中國沿海擴張,福建沿岸地區也無法倖免。金門,這座原本寧靜的海島,逐漸被戰爭的陰影籠罩,生活變得愈發艱難,飢餓與不安籠罩著人們的日常。當時,許多金門人為了躲避戰火,紛紛離開家園,遠赴南洋尋找生計,而李寧強的祖父李冊咸,也做出了這個艱難的決定。 當時的金門人多半聽聞,在新加坡、馬來亞等地已經有許多來自同鄉的成功商人,他們在異鄉發展事業,甚至回鄉建造了富麗堂皇的閩南式大厝。李冊咸的宗親中,就有許多人在南洋經商致富,當時金門西山前的「十六間厝」,便是由這些成功的金僑返鄉興建的。這些例子給了李冊咸無比的信心,他深信自己也能夠憑藉雙手,在南洋闖出一片天地,待時局穩定後,再衣錦還鄉。 於是,他帶著年僅十四歲的兒子李金獅(族譜名李清獅),在安頓好家宅與田產後,鎖上家門,毅然踏上前往南洋的旅程。這一鎖,原本以為只是暫時的離別,沒想到竟成為一場七十八年的家族離散。 李冊咸與兒子輾轉來到新加坡,在宗親經營的「九八行恆利號」擔任管理職位,負責協助打理貿易生意。初到新加坡時,一切似乎還算順利,至少,他們有落腳之地,也有來自家鄉的同鄉朋友。然而,命運並未眷顧這位離鄉背井的男人。十年後,當李金獅剛成家不久,李冊咸便因病撒手人寰,帶著對家鄉的思念,永遠離開了這片異鄉土地。 ...
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張慕白:從工程顧問到金門閩南官宅古厝的說書人

在金門的星空下,有一座靜謐的古厝,見證了歲月的流轉,也承載著一群人對傳統建築的熱愛與夢想。這裡是「歇心苑」,一座不僅讓旅人得以歇息的民宿,更是一個連結金門歷史與未來的場域。  而它的靈魂人物,便是張慕白||一位來自高雄的工程顧問,卻在這座閩南古厝裡找到了自己人生的新方向。  從城市到島嶼:張慕白的金門情緣  張慕白,土生土長的高雄人,從小在繁華的都市環境中成長。父親是位文學愛好者,耳濡目染下,他從小便對詩詞與歷史產生濃厚興趣。儘管他後來選擇了較為理性的工程顧問作為職業,但內心深處對文化的熱愛,從未消失。  因為工作與課業的緣故,他在金門的時間逐年增加,這座島嶼獨特的戰地文化與閩南聚落建築,讓他心生嚮往。金門不僅擁有豐富的歷史軌跡,更是一座充滿故事的島嶼,每條小巷、每塊磚瓦,彷彿都在低語著過去的榮光與滄桑。  「每次踏上金門,我都會有種回家的感覺。這裡的建築、這裡的風景,甚至是這裡的人,都讓我覺得格外親切。」張慕白如此形容他對金門的情感。  然而,他原本並沒有想過會長期扎根於此,直到一次偶然的機會,他與一群同學來到金門旅行,並住進了當時仍名為「印象古寧」的這座百年古厝。  一場跨海築夢的旅程  2019年冬天,張慕白與EMBA的同學終於成行,一起來到金門度假。當時的「印象古寧」正由另一位主理人經營,老闆告訴他們,這座古厝因租約到期,即將歸還給金門國家公園管理處,並重新招標。  這句話點燃了張慕白內心深藏的夢想。  「我們本來就對傳統建築有興趣,尤其是像這樣的老宅,它有溫度、有靈魂。如果能把它延續下去,甚至做得更好,這不是一件很有意義的事嗎?」於是,他與幾位夥伴決定投標,將這座老宅重新賦予新生命。  投標過程並不簡單,從撰寫提案、規劃經營模式、到研究如何在保留傳統建築特色的同時融入現代民宿經營理念,他們付出了極大的努力。最終,在2020年,他們成功拿下這座古厝的經營權,正式成為「歇心苑」的新主理人。  「我們是抱著一種『來實現夢想』的心態來經營,而不是單純地做生意。這間古厝不只是民宿,更是金門歷史與文化的一部分。」張慕白說。  民宿經營者的另一種身份:金門島嶼文化分享者  經營「歇心苑」的這幾年,張慕白不僅學會了如何讓旅客擁有更舒適的住宿體驗,更深入投身於金門的文化保存與地方創生,將這座古厝從單純的民宿,提升為傳承歷史與展現文化價值的重要場域。對他而言,經營一間民宿,絕不只是提供房間與服務,更是一種文化使命||讓這座百年建築成為旅人與歷史對話的橋樑。  作為一名工程顧問出身的民宿主理人,張慕白的專業背景,讓他能夠以更系統化且科學的方式來維護與修繕古厝。金門的傳統閩南建築,以紅磚、杉木、石材與燕尾脊屋頂為特色,如何在保持古厝原貌的同時進行修繕,並確保其結構安全與耐久性,這些都是需要深厚知識與細緻規劃的課題。他在修繕過程中,特別注重古建築材料的選用與施工技術的復刻,像是屋內的木質門窗,經歷多年西曬後逐漸老化,他特別請來匠師修復,並塗上適當的保護層,讓這些古物得以保留歲月感,而不會過於新亮失去歷史韻味。  然而,與工程技術同等重要的,是他對文化與歷史的尊重與熱愛。在民宿門口掛著的對聯||「歇宿古寧觀日月,心泊北山仰星辰」,便是他親筆所題,詩句中的「古寧」與「北山」,皆是金門的重要地名,而「觀日月、仰星辰」,則象徵旅人於此歇息時,能夠放慢腳步、仰望天空、思索人生。他希望,旅人不只是來住宿,而是在這座老宅中,找到生活的靜謐與詩意,感受到金門的文化氛圍。  歇心苑內的每一處細節,都充滿了文化底蘊。例如正門兩側的交趾燒與面磚,不僅是藝術裝飾,更承載著閩南文化中對富貴與吉祥的象徵意涵;紅磚上的煙燻痕跡,則是早期燒磚工法的歷史見證,這些黑色線條並非隨意裝飾,而是因磚塊在燒製過程中,被層層炭條堆疊烘烤,所留下的獨特印記。至於民宿內的八間客房,分別命名為「澹、泊、明、志、寧、靜、致、遠」,靈感來自諸葛亮的《誡子書》,希望每位旅人能夠在此找到寧靜與心靈的歸宿,重新出發。  除了經營民宿,張慕白更積極投入地方創生的推動。他擔任金門縣傳統建築民宿協會常務理事,致力於推動金門古厝與洋樓的活化利用,透過與其他民宿經營者的合作與交流,共同提升金門的文化旅遊價值。他希望透過自己的努力,吸引更多年輕人關注並投入傳統建築的保存與再利用,讓金門的歷史記憶不只是停留在教科書或博物館,而是能夠真正融入現代人的生活,成為活的文化遺產。  「文化不是冷冰冰的,它需要人去居住、去感受、去傳承。」張慕白說。對他而言,「歇心苑」不只是他的事業,更是一座橋樑,連結過去與未來,讓更多人聽見金門老宅的故事。  與金門觀光攜手共進||陳福海縣長的推動與地方創生  歇心苑的成功,不僅來自張慕白與團隊的努力,也與金門縣政府與金門國家公園對地方創生與觀光發展的積極推動息息相關。  近年來,金門在觀光產業上的發展方向已不再局限於戰地旅遊,而是積極透過文化深度旅遊、傳統建築活化、以及地方創生計畫,打造更具吸引力的觀光模式,而歇心苑正是這股變革中的重要參與者之一。  2024年,歇心苑榮獲第一屆「台灣觀光金獎」,成為全台僅三家獲獎的民宿之一,這不僅是對張慕白經營理念的肯定,更象徵著金門在文化旅遊領域的巨大潛力。該獎項的評選標準涵蓋了旅宿的服務品質、文化價值、永續發展等多個面向,而歇心苑憑藉著其獨特的文化氛圍、對古厝的精心維護與再利用,成功從眾多競爭者中脫穎而出。  然而,這樣的成果並非偶然。金門縣政府、觀光處與金門國家公園在背後提供了大量支持,例如積極推動「好客民宿」品牌形象,讓金門的民宿產業能夠形成特色,提升競爭力;同時,也透過政策與資源協助傳統建築的修復與活化,讓像歇心苑這樣的古厝能夠以創新的方式延續生命。此外,政府也積極推廣金門作為文化深度旅遊的目的地,鼓勵旅客不只是走馬看花,而是深入體驗金門豐富的歷史與文化。  與此同時,陳福海縣長近年來大力推動「老兵召集令」活動,這項計畫特別針對曾經駐守金門的退役老兵,希望他們能夠重返舊地,尋找青春記憶,並將這段屬於他們的歷史與後代分享。「老兵召集令」不僅喚起了老兵們對金門的情感連結,也為金門的觀光注入新的活力,吸引許多曾在此服役的老兵攜家帶眷回來旅行,甚至成為長期的旅遊客群。  在這股趨勢下,歇心苑也成為這些老兵與家庭的理想住宿選擇。許多退役老兵入住後,驚喜地發現,這座百年古厝不僅提供舒適的現代住宿體驗,更讓他們有機會在歷史建築中,重新回味當年的金門記憶。張慕白深知,這些來訪的不只是一般旅客,而是一群對金門懷有特殊情感的回歸者,因此,他與團隊特別設計了符合戰地文化與歷史敘事的導覽與體驗活動,讓老兵與家屬能夠透過不同的角度,再次理解這座島嶼的獨特價值。  「金門的觀光發展,不該只是停留在過去的戰地記憶,而是要讓更多人看到它的文化深度。」張慕白認為。戰地旅遊固然是金門的重要特色之一,但更重要的是,如何讓這些歷史記憶與文化內涵轉化為一種持續發展的動力,吸引不同世代的旅人來到這裡,感受金門的多元魅力。  在金門縣政府、金門國家公園以及像張慕白這樣的地方創生者共同努力下,金門的觀光未來不再只是「戰地懷舊」,而是一場深度的文化探索與體驗之旅。____________________________   一座老宅的生命,因人而延續  夜幕低垂,歇心苑的燈光靜靜地亮著。站在門口,回望這座承載著歷史與夢想的古厝,心中湧起一股敬意。  這裡不只是一間民宿,而是一個時光交錯的場域。它曾見證過過去的故事,也因張慕白的努力,而迎接著未來的無限可能。  「歇心,然後再出發。」這句話,不只是對旅人的邀請,或許也是張慕白對自己的期許。  在這座島嶼上,他不僅找到了一個家,也找到了一個值得守護一生的夢想。

2022元旦衝太平山 6景點迎曙光

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林務局羅東林區管理處推薦區內6處跨年賞日出的最佳景點,包含太平山莊觀景台、翠峰湖的雲海日出,以及望洋山步道「龜山朝日」等。圖為翠峰湖湖景日出。圖/羅東林管處提供
再過半個月就要告別2021,民眾想要迎接2022第一道曙光,太平山國家森林遊樂區是個不錯的選擇,明年元旦凌晨3點準時開園。林務局羅東林區管理處推薦區內6處賞日出的最佳景點,包含太平山莊觀景台、翠峰湖的雲海日出,以及望洋山步道「龜山朝日」等 太平山位處海拔2000公尺,群山環抱、雲海和日出一同出現,美不勝收的景致宛如仙境。太平山國家森林遊樂區2015年起迄今,年年元旦舉辦迎曙光活動,今年提早1小時在凌晨3點開園,以因應上山的遊客潮。 羅東林管處依據中央氣象局資料表示,太平山明年元旦日出時間約在早上6點30分至6點50分期間,推薦可在太平山莊觀景台等曙光、蹦蹦車車站月台看「三星山日出」、翠峰景觀道路14k觀景台的「雲海日出」,以及翠峰湖環山步道0.8K觀景平台賞湖景、3K處看「雲海日出」,或望洋山步道觀景台朝聖「龜山朝日」。 由於翠峰景觀道路的路幅較小,民眾上下山要留意交通管制,翠峰景觀道路凌晨3點到9點實施「時段單向通行」,去程(太平山往翠峰湖)早上6點半後禁止車輛進入,返程(翠峰湖往太平山)早上8點前禁止通行、9點後正常開放。 原文出處 2022元旦衝太平山 6景點迎曙光

青年敢做夢 屏東大店長創業專書發表 學員「做就對了」

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大店長學員、榮獲東京蛋糕博覽會金獎的學員任虹宜(右)致贈「青年學院、創業搖籃」給縣長潘孟安,「大店長課程,讓創業路途不孤單」。記者劉星君/攝影
屏東縣政府開辦大店長課程,七年培育191名大店長,呈現精彩創業故事,精選32則品牌以「改變:屏生活」、「生意:屏本事」、「品牌:屏行銷」集結成冊,今回到大店長課程誕生地「青年學院」縣長潘孟安主持新書發表會,以及創業導師、前王品董事張勝鄉導讀,現場近百學員出席,並由榮獲東京蛋糕博覽會金獎的學員任虹宜致贈「青年學院、創業搖籃」給潘孟安,「大店長課程,讓創業路途不孤單」。 屏縣府開辦大店長課程舉辦7期基礎營運班、2期進階領導班與1期高階策略班,學員還主動組成大店長聯盟,締造「產業串聯、異業結盟、同業合作不競爭」網絡,串聯新的商業動能,疫情期間大店長們相挺支持,不藏私互相交流,開發新的商業模式,包括防疫套餐、外送餐車、啟動電商經營、開發冷凍即食包、聯手線上直播銷售。 感謝創業導師張勝鄉的付出與貢獻,縣長潘孟安說,他上任後在2015年創立屏東青年學院,後期納爲勞動暨青年發展處青年事務科,辦理初階、進階課程、產業走讀,與大店長課程,更為解決青創資金問題,創業貸款額度更從50萬元提升到300萬元,並提供低租金的青年創業空間職人町、青創聚絡,今發表三本專冊,期勉屏東子弟將屏東的軟實力傳遞。 「改變:屏生活」,介紹18歲來擔任大店長工讀生,並在20歲創業三恆一樹王品超,6年來已成為營收上千萬元的執行長;為照顧中風父親,捨棄中部高薪承接家業,從慘賠到化身為南台灣最夯的婚禮小物品牌「紅妝逗囍」;首屆結訓後每年回來旁聽,並以「台灣蘿勒」,切入歐日市場的樸作良食黃淑女,都因為大店長課程,人生發生重大改變。 「生意:屏本事」中介紹運用連鎖七冊到淋漓盡致的晨間廚房總監黃義升,透過課程讓晨間廚房不只是早午餐店,更決定將國際企業總部設在屏東,他說,「做就對了!」;原本土法煉鋼的咕嘰咕嘰早午餐陳价斌,課程建立完善的SOP規範,更無私分享給學弟妹;原本只有單店,上完課程立刻展店而慘賠漫時光早午餐創辦人徐皖台,每屆都回訓練功,落實連鎖七冊,至今高屏有10家店。 「品牌:屏行銷」中,原本慘賠擬退場的「有肉食舖」鐘彥葳,蛻變為「代客燒烤」的高屏區指標燒肉品牌。 勞青處表示,「教學相長」與「經驗傳承」,讓大店長聯盟成員像大家庭,共好、共榮,三本專書預計12月23日在連鎖書店上架,三本專書不只是創業故事,也是創業工具書。 內文引用:聯合報 / 記者劉星君 圖片來源:聯合報 / 記者劉星君 文章更新2021/12/13

屏縣府攜手雲朗觀光集團 推住宿免費品嚐屏東好物

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屏東縣政府首次攜手雲朗觀光集團推廣「屏東好物」,8月6日起凡旅客入住雲朗觀光集團旗下飯店,就能免費品嚐有機咖啡、檸檬磚、鳳梨一口酥或紅豆搖搖飲等屏東優質農產加工品。 屏東縣政府農業處長鄭永裕與雲朗觀光集團旗下高雄翰品酒店總經理林俊宇,3日一同出席在高雄翰品酒店舉辦的活動啟動記者會,跟農友共同行銷屏東好物,農友也透過走秀秀出產品特色。雲朗觀光集團台灣旗下有五個品牌共十家飯店逾1900間房間,遍及國內北中南東九個縣市。此次活動估計可創造至少3萬房次的推廣成效,行銷接觸人數達3萬人次以上。 農業處長鄭永裕說,屏東縣是農業大縣,農產品多元且優質,為了讓這些優質農產品在產期之外也能被品嚐,農民們不斷開發各式多樣的加工品,以滿足不同族群的需求。縣府藉由與雲朗觀光集團合作,透過該集團佈局全國的優勢,讓屏東好物同時在多個縣市曝光。除了一次性全面性的推廣,飯店客群層面也相當廣泛,有暑假出遊旅客,還可接觸到商務客,可間接對企業機構宣傳,有利開發企業機構客群。 本次安排進客房的4支產品,包括連續兩屆獲得屏東休閒農業創意商品競賽冠軍,種植在海拔1100公尺屏東北大武山,通過有機驗證的新丁有機咖啡農園濾掛咖啡。使用屏東九如新鮮檸檬製作、連皮帶籽現壓封裝的100%純檸檬汁磚,出自東益農產品運銷合作社。選用屏東內埔新鮮鳳梨加工而成的鳳梨一口酥,皮薄餡多,口感極佳,出自龍潭果菜生產合作社。嚴選屏東萬丹紅豆製作,純天然無添加香料,通過食品級多重農藥檢驗的紅豆搖搖飲,出自萬丹鄉農會。這4支產品將輪番上陣,想要品嚐道地的屏東加工品,可要把握時間入住雲朗觀光集團旗下飯店。 屏東縣政府農業處補充,屏東好物進客房自8月6日起到送完為止,歡迎民眾入住之餘,務必品嚐及感受來自屏東的美味。客房內會附上產品特色介紹明信片,讓住宿客認識「屏東好物」品牌與優質農產加工品的好滋味,明信片也提供相關產品資訊,歡迎住宿客日後直接向生產單位訂購。 內文引用:屏東小鎮資訊 圖片來源:屏東小鎮資訊 文章更新2021/8/4

【勝利星村藝點】感念眷村人伸援手 屏東新住民「勝利星村」開餐館傳承眷村味

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吳治芳在勝利星村成立「想家的家」,並說屏東已經成為自己安居樂業的新故鄉。(記者羅欣貞攝)
吳治芳用屏東當地食材及四川家鄉的辣椒等香辛料,做出創意川菜。(記者羅欣貞攝) 47歲的屏東新住民吳治芳,20多年前嫁來台灣,曾歷經買不起機票返鄉探親、空有廚藝無法創業的艱辛,幸好有眷村伯伯們的資助,才讓她在異鄉站穩腳步,成為道地屏東人;今年她透過徵選,得以進駐成功活化的屏東眷村「勝利星村」開設餐館,要傳承家鄉味、眷村味。 吳治芳來自中國四川成都,1996年嫁到台灣,因為家中並不富裕,早期在一些小餐館幫忙洗碗貼補家用,生完2個小孩後,經濟壓力變大,就和家人開了一間自助餐,因早期必須台灣、中國兩地飛,自助餐開開停停,只能關閉,後來一度到連飛機票都買不起;所幸有幾位屏東的眷村伯伯對她說「我錢借你,不用利息」,並且資助她小在屏東市做小生意。 吳治芳說,曾經看到大街小巷到處都是泡沫紅茶店,於是也跟著開了一家,春夏季還不錯,到了秋冬生意就變差,於是想說如果飲料配上主食應更完美,於是她開始投入川菜美食創意料理,長年不斷摸索、研究,如何用屏東當地食材及四川家鄉的辣椒等香辛料,做出正宗川菜,最後發現家鄉最道地的調味料豆瓣醬最適合,入口回甘、顏色亮紅且嗆辣濃郁的香味,就是眷村老伯伯魂牽夢縈的家鄉味。 吳治芳用熱油快炒逼出二荊條辣椒甘鮮、亮紅、辣味和花椒粒的嗆味,以創意手法烹調出麻婆豆腐、川味辣子雞、香辣干鍋雞、嗆炒土豆絲、重慶小麵狠牛版、超蝦麻辣過橋米線、辣魅米血等。 屏東縣政府近年將日遺眷舍歷史建築群,打造成「勝利星村創意生活園區」,透過招商活化歷史建築,吳治芳以「想家的家」為名通過徵選,將經營川菜美食館,本月(12月)25日起試營運,明年元旦正式開幕。 吳治芳說,「說想家的家」也是大家的家,她要以勝利星村的這個家建立平台,讓屏東縣農業大學學員生產的農特產品及新住民朋友的手工產品都能在這裡展售,希望大家和她一樣,把屏東變成自己安居樂業的新故鄉。 吳治芳在勝利星村成立「想家的家」,並說屏東已經成為自己安居樂業的新故鄉。(記者羅欣貞攝) 〔記者羅欣貞/屏東報導〕 內文引用: https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3385301 圖片來源: https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3385301 想家的家川菜館 營業時間:11:00-14:30、17:00-21:00 (週一公休) 聯絡電話:08-7328488 地址:屏東市青島街118號 經營內容:四川料理 臉書:想家的家川菜館   文章更新2021/8/2

【勝利星村藝點】屏東市勝利星村開新店!必勝苑融入烘培文創來傳遞幸福

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屏東在地文創開發的品牌-「必勝苑」於5/5正式進駐園區,其涵蓋領域有文創設計、商業設計、系統傢俱、室內設計、平面設計印刷、品牌設計規劃,希望能連結勝利星村各商家,導入「必勝苑」在設計領域的專業,協助跨域特色產品的開發,如聯名品牌、產品設計、包裝推廣等。 「必勝苑」在勝利星村內有兩個品牌,分別座落於必勝巷1號及2號。必勝巷1號「必勝烘培研製所」以推廣研發屏東在地食材為主,研發多款特色甜點,尤其主推使用屏東檸檬的”檸檬雪藏乳酪蛋糕”跟”老奶奶香檸蛋糕”;必勝巷2號「所羅文創傢俱」是以設計再生家俱與再生工藝品,以再生水泥與混泥土為主元素,作品曾在多國獲獎。 必勝烘焙研製所是一間能傳遞幸福的店,索羅文創傢俱是以循環再生為核心的職人工藝,兩間的宗旨都是在呈現如何讓生活過得更加美好,因此將兩間店的場域融合為一,創造出1+1大於2的效益,期待在一起能夠做的更多,能夠傳播得更遠,打造屏東設計、文化、生活創意產業新平台。 必勝苑董事長徐國勝表示,希望這個屬於屏東的品牌,能夠發揮所長創造出更多屬於在地的文化創意,能夠成為勝利星村的領頭羊,在必勝苑團隊的合作下能夠走出一條別人不敢走但有夢想有創新的路,從屏東走向台灣,從台灣走向世界,能夠吸引更多的人來到屏東來到勝利星村。 內文引用: 屏東小鎮資訊 圖片來源: 屏東小鎮資訊 ________________________________________________________________________ 必勝烘培研製所 營業時間:11:00-21:00 地址:屏東縣屏東市必勝巷1號 經營內容:烘焙食品/講堂教室 臉書:https://www.facebook.com/ssunville 索羅文創家具 營業時間:11:00-21:00 (週二、三公休) 地址:屏東縣屏東市必勝巷2號經營內容:工藝品/水泥傢具設計 ________________________________________________________________________   文章更新2021/7/30

【勝利星村藝點】本革工坊 L.I.S

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「本革工坊 L.I.S」創始於西元2002年, 早期Mr.sun以手工製作皮革配件在屏東市學生街巷口小攤販起家, 開於草創期的店名:L I S-leather in sun 皮 在 陽。 Sun是取自老闆Mr.sun名字-陽。 它代表的是光明的希望,品牌的概念也是從這時候開始。 一直到後來開了店鋪,改用「本革工坊」的中文店名, 本革就是日文真皮的意思; Mr.sun始終深信,皮革作品本身可以傳達設計理念, 更可以親自感受到手工皮革的創作溫度。 而每一件作品的呈現,背後的前置作業是繁瑣的, 看似簡單的作品,卻耗費一整天的時間。 東方美工出身的Mr.sun,從百貨公司、電子商店、 擺路邊攤創業、擁有自己的店舖,到皮革藝術品創作之路, Mr.sun認為作品本身不只是作品,更希望是創新的藝術品, 努力為提升台灣的藝術創作能量。 曾於2017年榮獲「屏東好物」徵選上榜。 2020屏東⭐勝利星選 POP-UP SHOP⭐品牌入選。   內文引用: 本革工坊 L.I.S 圖片來源: 本革工坊 L.I.S   ________________________________________________________________________ 本革工坊 L.I.S 營業時間:11:00-21:00 (週二公休) 地址:屏東市永勝巷4號 經營內容:手工製作皮革配件/皮革工作坊 臉書:https://www.facebook.com/ssunville 訂購網頁:https://sites.google.com/view/owlgg-in-pt?fbclid=IwAR1IkHyLysubm9scXF4UjHkRKElc-0S2SlVMCsCwYWvsjRIxK2z8w8gQVe0 ________________________________________________________________________   文章更新2021/7/23

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