【勝利星村藝點】J.C.co Art Kitchen 藝術廚房｜擬真狗狗冰光榮返鄉！ 屏東「勝利星村」現在吃得到了

2018年至2019年爆紅的狗狗造型冰淇淋，因為效果相當逼真引發討論，還吸引外國媒體報導，其實推出該款狗狗冰的團隊是來自屏東的青年，如今他們帶著狗狗冰淇淋「光榮返鄉」，回到屏東勝利星村開店，要和鄉親分享用在地食材開發的美食。

推出狗狗冰淇淋的「J.C. co」藝術團隊，夥伴3人都是來自屏東的7年級生，包括專長空間設計的梁楚杰、廣告設計的鍾穎慧、精研早午餐的洪菉蓴，創業初期選擇落腳高雄，有感於屏東這幾年進步、變化非常多，促使他們想為故鄉盡一份心力，讓更多人認識、喜愛屏東。

今年他們進駐勝利星村文創園區，選在中秋節開幕，以「J.C. co 藝術廚房」為名，不但室內環境充滿綠色植栽，室外還特別營造了雨林空間，顧客在隱身城市中的森林用餐，格外浪漫有感。

鍾穎慧表示，2018年開發出超逼真的狗狗造型冰淇淋，因跳脫傳統可愛風格，推出擬真狗狗造型冰淇淋，引起話題而爆紅，有許多國際媒體報導，他們更在2019年至柬埔寨開分店；現在高雄的店做為工作室，門市據點就進駐勝利星村。

店裡有3款狗狗造型冰，「雪兒」是伯爵奶茶口味，採拉不拉多幼犬造型、「豆豆」是義式巧克力，巴哥犬造型、「臭臭」為香濃花生，沙皮犬造型，同時也推出專屬屏東的義式霜淇淋，另也融入台灣與日本的特色茶文化，將茶葉融入麵條中研發出茶香麵，除了內用，店裡也推出伴手禮，讓消費者有多重選擇。

內文引用：自由時報/記者羅欣貞
圖片來源：自由時報/記者羅欣貞

文章更新2021/9/27