介紹:
這棟位在吳園旁的兩層樓日式老建築，最早之前稱為「柳下食堂」，又稱「柳屋」，是日本人柳下勇三所創立的酒樓，如同鶯料理一樣屬於最高級的和式料亭。柳屋的歷史最早可追溯到西元一九二九年（昭和四年），期間一度做為吳園的遊客中心，直到葉東泰接手後，才以十八卯茶屋重現原貌。
台南地區雖不產茶，但因為通商貿易關係，自古就是吞吐進出各國茗茶的大商埠，促使在地茶文化的蓬勃發展。台灣現存最老的茶行「振發茶行」、最早的泡沫紅茶店「雙全紅茶」，以及第一家以「天仁」為名的茶鋪都出現在此，這些老字號不僅顯示台南在台灣茶文化的重要地位，更顯示出台南商人在「茶」上特別有創造力。
葉東泰是台南茶店「奉茶」與「十八卯茶屋」的創辦人。他進一步將茶飲結合在地文化。在茶裡談品味、談生活、談文化，也用茶記憶台南的古蹟、信仰與人物，這間小小的茶店如今也成了台南的獨特風景。
◎網站: 奉茶十八卯FB
◎地址:台南市中西區民權路二段30號
◎電話: 06 221 1218
◎開放時間: 周一公休
【註】
(文章來源:天下雜誌)
(圖片來源:奉茶十八卯FB)
