『Brunch』早午餐，是英文Breakfast與Lunch兩字的組合。 館內提供香醇的咖啡、茶與精緻的中、西式套餐及下午茶點心組合，店內並提供有機食品、生活用品等展售。 以社區經營為主軸，滿足您的各種需求，店內免費提供無線上網環境、豐富的雜誌供閱讀、在地藝文旅遊刊物索取，並致力於推廣咖啡文化，使得喝咖啡成為生活的一部份。 布蘭奇鳳山文濱店，是高雄縣98年所輔導設立的身心障礙庇護工場，也是南部第一家由企業申請設立許可的庇護工場，提供有就業意願但不容易到一般職場就業的身心障礙者工作機會。目前工場進用共8名庇護人員，從事基本餐飲製作、飲料調製等工作。 布蘭奇咖啡連鎖經營店中除了有美術東二店為庇護工場外，文濱店也同樣是庇護工場，當然同樣也由許多庇護性就業朋友來服務，我自己覺得讓庇護性就業朋友直接第一線接觸客人，是一種很前衛也很棒的做法，因為相信他們可以，也給予許多的指導與協助，所以放手讓他們去做！ 布蘭奇咖啡的餐點多樣化，從早到晚都是一個用餐的好選擇喔！位於鳳山的朋友，甚至是其它地區的朋友都可以來到這裡享用各式精緻的餐點！ 布蘭奇咖啡文濱店 聯絡人：史育千 訂購電話：07-7777837 電子信箱：service@brunch.com.tw 地址：高雄市鳳山區文濱路186號 營業時間：AM 6:30~PM 9:00 網路購物請按此 http://www.youtube.com/watch?v=AKPevBhcJI8  

『Brunch』早午餐，是英文Breakfast與Lunch兩字的組合。 館內提供香醇的咖啡、茶與精緻的中、西式套餐及下午茶點心組合，店內並提供有機食品、生活用品等展售。 以社區經營為主軸，滿足您的各種需求，店內免費提供無線上網環境、豐富的雜誌供閱讀、在地藝文旅遊刊物索取，並致力於推廣咖啡文化，使得喝咖啡成為生活的一部份。 布蘭奇美術東二店，是高雄市99年所輔導設立的身心障礙庇護工場，也是南部第二家由企業申請設立許可的庇護工場，提供有就業意願但不容易到一般職場就業的身心障礙者工作機會。目前工場進用共7名庇護人員，從事基本餐飲製作、飲料調製等工作。 布蘭奇咖啡美術東二店位在高雄市立美術館附近，環境相當清幽，很適合一早拿份報紙或是午後帶著一本喜歡的書來這裡享用一杯飲品、一份點心好好渡過這樣的時間，店內採用自助式模式，當您點完餐點後，除了注意叫號取餐外，用完餐點後也記得將未食用完之餐點、垃圾、餐盤等拿到回收台放喔！簡單來說，就是一個「麥當勞」的概念啦！ 布蘭奇咖啡販售許多美味可口的早午餐，餐點選擇很多樣，價格也十分合理，保證能滿足每個人不一樣的味蕾喔！不過最重要的是，店員當中有許多庇護性就業朋友，他們熟練地準備餐點、整理清潔及服務客人，證明只要給他們一個舞台，也能證明給更多人看他們可以！ ▲上圖僅供工作情形一覽，圖中人物為庇護性就業者或指導員皆未知。 布蘭奇咖啡美術東二店 聯絡人：史育千 訂購電話：07-5537332 電子信箱：service@brunch.com.tw 地址：高雄市鼓山區美術東二路470號 營業時間：AM 6:30~PM 9:00 網路購物請按此 http://www.youtube.com/watch?v=g3m_v7g1qDc  

在喜憨兒創作料理，這些庇護性就業朋友努力學習工作技能，也一步一步邁向成長與希望，一人負責一區的餐點製作，從洗碗、切菜到烹調，培養身為廚師的技能與榮譽，為的是能夠證明： 有一天，他們也可以照顧自己； 有一天，他們更可以服務大家； 有一天，他們終能證明自己的價值！ 哇！這太犯規了吧！看起來如此美味的日式料理，正是喜憨兒創作料理主要供應的餐點，這一間說大不大、說小不小的餐廳裡，由木頭調調營造出的用餐環境，加上充滿活力的庇護性就業朋友們熱情服務，絕對不輸給外面的星級餐聽喔！ 店內的用餐方式對我來說蠻特別的，是用該桌號的夾子，到餐點區在你想要吃的餐點上夾上夾子，馬上現作後就送到夾子上的桌號去，有點半自助式、半送菜式的模式，上菜完時這些庇護性就業朋友還會不停跟您說謝謝呢！ 除了好吃的日式料理外，店內其實還有販售各式的米禮盒，精緻的包裝讓人覺得煮熟後一定很好吃呀！現場還有一台碾米機，應該都是透過這台機器製作出來的吧！ 喜憨兒創作料理 聯絡人：周瑋琪 訂購電話：07-7677238 電子信箱：careusriver@careus.org.tw 地址：高雄市三民區文濱路53號 營業時間：AM 9:30~PM 10:00 網路購物請按此 http://www.youtube.com/watch?v=MoAxV4UeVJ0

「一家工場」由心路基金會經營管理，目前有27名庇護員工從事庇護商品生產，並取得穩定薪資。這個舞台讓他們享有快樂的工作機會，對人生也能懷抱希望。社會大眾不間斷的鼓勵與訂單，都證明他們能贏得你我的掌聲。 心智障礙青年簡單、真誠，如你我一樣嚮往幸福。我們創造一個充滿希望的工作環境，希望「一家工場」成為障礙青年享受工作、盡展所能的工作場域，也希望讓障礙青年感覺可以貢獻、被需要、可以帶著驕傲工作並與你我分享幸福。 茶包是一家工場所生產的商品之一，其餘主要還有蛋捲與手工皂，只可惜當天剛好蛋捲作業的區域因為機器維修沒有開放，不然應該可以偷偷聞道蛋捲香呢~ 不管是茶包，還是上面這些看起來相當有質感的蛋捲禮盒或手工皂禮盒，都是由庇護性就業朋友的雙手，慢慢地、用心製作出來的喔！ 一家工場 聯絡人：方民安 訂購電話：07-7902239 電子信箱：syinlu5d@gm.syinlu.org.tw 地址：高雄市鳳山區國泰路一段69巷1號 營業時間：AM 8:30~PM 5:30 網路購物請按此

看到如此精緻可口的糕餅，是不是跟我一樣肚子都餓了起來呢！別急別急，讓我們先看完中外餅舖庇護工場的介紹，再來好好採購一番也不遲呀~ 邁入109年百年老店的中外餅舖創立於1905年，目前由第三代接手經營後不斷的將產品改良研發及導入美學設計，連續榮獲高雄伴手禮、高雄精品首選及金點設計獎等重要獎項外，也通過ISO22000、HACCP等國際認證及身心障礙者參與生產11項認證及創意生活產業認證。 中外餅舖認為身心障礙朋友應有就業的權利，企業應善用組織的資源協助他們就業，使原本受限的生命中，透過小善的行為讓原本受限的生命有著全新的可能性。訓練身障者的第一天起，他們從完全陌生到熟悉融入工作成為師傅的烘焙助手過程中，建立自信與重拾尊嚴，我們提供高雄特色伴手禮、手工餅乾、中秋月餅及開會餐盒等歡迎來體驗及選購。 看到門上的「將」與「相」了嗎？這可是運用了出將入相的詞意呢！入門會看到「相」字，要出去時則是「將」字啊！ ※南藝小教室：出將入相一語，指的是人兼備文武之才，或官居高位。 在店內有很多這種從前用來製作糕餅的模具呢！ 因為製作糕餅的地方不能輕易進入，所以外來客想拍照只能在外頭拍，工作人員若要進入都需要經過消毒、配戴相關衣物...等程序，都是為了讓糕餅保持衛生與品質啊！讓我們品嚐到最好的口感！ 由於中外餅舖庇護工場同時也是觀光工廠，所以來這裡消費採購同時，也能看到工場內有許多新奇的角落！ 中外餅舖庇護工場 聯絡人：張美華 訂購電話：07-5886366 電子信箱：cake0821tw@yahoo.com.tw 地址：高雄市左營區蓮潭路60-1號 營業時間：AM 8:00~PM 9:00  網路購物請按此

天使降臨的那一刻，哭著說:「為什麼我要和別人不一樣？」 太陽聽見了，笑著說:「孩子，你只是沒有翅膀，不能恣意飛翔，但可以靠你的雙手創造未來，靠你的雙腳踏出美麗人生。」 每個孩子永遠都是父母親的至寶，即使孩子有了缺陷，還是對他們抱持著希望，卻也同時擔憂著他們的將來… 折翼天使庇護工場成立於民國94年6月，首先開發服裝設計製作庇護性就業訓練，由專業指導技術，讓孩子們能擁有一技之長，也能學習獨立自主。 心酸的淚水終究化做甘甜，勇氣與努力，孩子不再是個負擔。 一針一線慢慢縫製出天使們彩色的天空！ 折翼天使庇護工場是目前高雄市11家庇護工場當中，唯一一家主要以布製品、服飾、袋包等縫製相關服務為主的工場，這裡的商品每一針一線都是庇護性就業朋友用心的傑作喔！在指導老師的教導之下，這些庇護性就業朋友也能擁有一技之長，在這個職場上也能夠有他們的舞台，給予發揮專才的空間呢！ 還記得小時候的家政課，都會有著幾堂縫紉的課程，回想起來那真是個需要很細心且有耐心的作業啊！換成折翼天使裡的這些朋友們，想必一開始也是起頭難的吧！不過看著他們熟練的手勁，也感到相當的佩服！ 若您也有製作相關產品的需求，一定別忘記這間小小工場裡裝著大大的縫製世界喔！ 折翼天使庇護工場 聯絡人：蔡淑芳 訂購電話：0937-632254 電子信箱：Cathy16881029@gmail.com 地址：高雄市鼓山區河川街76巷6弄8號 營業時間：AM 9:00~PM 5:00 網路購物請按此 http://www.youtube.com/watch?v=st0aHRs8i4Q