福熊多次到屏東縣竹田鄉踏查與品嚐美食,確實覺得這個客庄很有特色。尤其在竹田車站附近的「德旅店」開幕後,補足了住宿環節的缺口,玩個兩天一夜也沒問題。如果要我規劃行程,以單車速度穿梭各村莊最為合宜,以下是私以為「理想的竹田之旅」:

從竹田驛園啟程 周圍景點感受古風

第一天上午到「竹田驛園」集合,在這裡可看到新舊車站的祖孫相伴場景。登錄為歷史建築的舊竹田車站建於大正八年(西元1919),木造站房造型古樸,值得合照留念。

竹田驛園(右上)、池上一郎博士文庫(右下)和李秀雲先生攝影紀念館(左下)。

一旁的「池上一郎博士文庫」是一座超迷你的日本資訊圖書館,見證了台日之間的情誼羈絆。擔任軍醫的池上一郎在竹田服役兩年,與鄉民相處融洽,戰敗返日後依舊視竹田為第二故鄉。91歲時捐贈大量藏書與獎學金給竹田,以了卻畢生心願。

李秀雲先生攝影紀念館」在文庫隔壁,這位45歲才開始投入攝影愛好的文藝中年,紀錄了古早時代的生活畫面。諸如:郵差扛鐵馬過河,農人手工敲打黃豆莢,嬰兒掛滿收涎餅,顯影在一張張的黑白照片。

竹田鹹湯圓(右上)和伯公小吃店(右下)。

逛完驛園差不多接近中午12點,推薦一定要品嚐在地的客家鹹湯圓,不同於北客,六堆這裡有包餡。人多的話,吃中正路全家對面那間,點大鍋菜一起share。人少的話,選伯公小吃店,特色是桌椅擺在伯公神像前。

前身為德興碾米廠的驛前大和頓物所。

飯後眼皮垂,到「大和頓物所」歇歇。

開幕於1942年的德興碾米廠,在2017年化身為咖啡館。我看過它的破敗荒廢階段,很高興復活再現。建築師在完全保留現有穀倉結構與外牆的原則下,置入一個新的空間量體,新舊並存和諧。適合擺拍當網帥、網美,自家烘焙的國內外咖啡品質與手工甜點也真的讚!

驛園前的道路擺滿數個攤販,有木藝、季節蔬菜、木鱉果汁、手工點心與客家粄,可隨意選購,活絡庶民經濟,與攤主交流在地情報與生活所感。(延伸閱讀:屏東「大和頓物所」,走進竹田小鎮的日常風景

屏東德旅店(竹田第一家民宿)。

下午三點進「德旅店」,辦理入住手續,品嚐迎賓仙草湯。放好行李,以手機記錄令人驚喜的角落,細節處處講究,整個美到不行!旅店由「Studio Apl 力口建築」設計(知名的「大和頓物所」為代表作),將舊德興碾米廠辦公室翻新,老屋變得舒適無比。除了背包客房,還有多種房型。推薦兩人情侶或三人小家庭適合租下頂樓套房,獨享私密環境,在露台觀星。

踩著腳踏車悠閒走逛二崙小村

二崙村四維祠。

四點租借單車,騎往二崙村,認識客家文化。「四維祠」的阿彌佗佛與高陂伯公沒有神像,只有香座位,還有像是西洋棋般的可愛花邊。祠廟後有五行石與化胎,那是客家人以風水聚氣的白魔法,但在都市已絕滅。

「二崙老街」點綴著紅磚、黑瓦與仿巴洛克建築立面,曾經繁華,寂寥是目前。「開基伯公」神桌下有土地龍神位,接引山川風水龍脈入內,而不是閩南村落常見的虎爺。

五點到頓物放心田」補充水份,支持青年創業。這裡的產品以茶為主題,冷熱皆宜。我點了「普洱茶杯」,因為市面上多是抹茶產品,少見把普洱茶做成霜淇淋。雙淇淋有甜筒餅乾與杯裝可選,茶杯上頭是普洱霜淇淋與茶粉,下頭還有冷泡普洱茶。一杯雙享受,口味少見,解熱又不膩!

頓物放心田的普洱茶杯(左上、右上)和達達港的「糶糴敬字亭」(下)。

隨後前往「糶糴村」,拍這特殊的村名牌,打卡考考親友怎麼念?達達港的「糶糴敬字亭」,不僅是古人尊敬文字的展現,站得還有點傾斜。(暱稱「屏東版比薩斜塔」)

德旅店客家風味餐 泰式、客式一次吃

六點回「德旅店」沐浴更衣,晚餐就在旅店後院月夜下解決。加價選購客家風味餐,即便只有一人也供應,真是貼心又美味!

經營者設想周到,與同村的「惜緣亭-米販部」合作,主廚兄弟倆曾到連鎖泰菜瓦城學藝,現回家扛起母親的基業。

德旅店與惜緣亭合作的客家風味餐。

這套四菜一湯一白飯,原以為湯是用排骨與大黃瓜,但顏色跟吃起來的口感不像,應該是用了未熟跟七分熟兩種熟度的木瓜。扁魚白菜加蛋酥,滋味令人想起鄉下的封街喜宴。

客家小炒辣得過癮,還在經典配方之中,加了像是鱈魚香絲的東西,很有趣!梅乾扣肉的鹹度降低,但維持三層肉的肥瘦比,讓肥肉控與瘦肉派都能滿意。不過一碗白飯好像不太夠,還好空心菜炒得清淡,呷菜配肉很可以!

若是客人包棟,當然菜色更加豐富,菜色可客可泰。客家小炒尬綠咖哩,一口梅干扣肉,一口青木瓜涼拌,全球化的餐桌,賓主盡歡

來去鄉下住一晚,晚上好無聊怎麼辦?旅店管家將投影機畫面投在布幕上,客人去誠實冰箱投錢拿幾個瓶,邊喝啤酒,邊看影集,跟鄰座聊個幾句,假日就是要鬆到一個境地,任性地虛耗光陰!

 

一覺到自然醒 開啟一整天的客家文化巡禮

第二天,不必太早起,好好享受「德旅店」精心挑選的寢具。若已醒,則欣賞窗外美景,鳥聲婉轉,貓咪跳牆而去。風吹樹梢,枝葉晃動,光影迷離。下樓,品嚐管家準備的拿鐵與墨西哥捲餅,再慢慢收拾行李。

跨上借來的單車,往西勢聚落行去。今天的目標是認識竹田鄉北邊的村落,那是另一處發展核心。

沿著「竹田之星」單車國道騎,縣府在國道三號下規劃了自行車道,車友被艷陽「烤驗」的時數減低。墩柱上爬滿薜荔,人行步道的植栽有高有低。盎然綠意,還點綴了客家九香圖案與公共藝術作品。偶爾嗅到飄來的豬屎味,雖然使心情不太美麗,但若視為鄉下情調之一,倒也不必在意。

文筆亭(上圖)和屏東縣客家文物館(下圖)。

首站,來到「西勢文筆亭」。客家人傳統上勤耕雨讀,提倡文風,重視教育。在眼界所及的物體上,也儘量賦予相關象徵意義,一點一滴滲透到心理。

你看!文筆亭的煙囪如同一根毛筆,而不是一般逐漸收攏的尖形。

西勢人在這風水寶地,營造宗教場域,並賦予文化涵義。亭身瘦長如筆,墨來自字紙燃燒後的灰燼,以大地為紙,水池象徵著硯,文房四寶齊聚。

文筆亭由下往上三層,分別供奉關聖帝君、孔聖先師、文昌帝君,庇佑家鄉後代文武雙全。客家人相信命與運,由天決定,但風水、陰德、讀書方面,在可控因素內,要贏!

告別文筆亭,騎往「客家文物館」,展覽室有農具、秤陀、轎子、週歲帽,以及寫著「敬惜字紙」、「尊古聖賢」的珍貴字紙簍,那是古早時代搜集字紙到敬字亭、文筆亭化掉的用具。

六堆忠義亭。

而隔壁的「忠義亭」更是整個六堆地區的重心,有著極重大意義。南部客家人分佈的地區又稱「六堆」,那是因為在朱一貴事件中,高屏客家人組了民間自衛隊,依照居住鄉鎮分為六隊(六堆)

自清康熙六十年(1721年)建廟迄今300年,裏面祭拜著保家衛國的烈士、護佑六堆的英靈。從歷代民變到抗日戰爭,為鄉、為心愛的人,犧牲自己。情和義,值千金

除了清朝皇帝御賜牌匾、最初建廟時期的石刻八仙龍柱,單句37個字的超長棟對也值得賞析。如果到訪時間是春祭,還能欣賞小過年般的「挑擔奉飯敬忠義」。

旅程尾聲 在美崙探索特色遺珠

運祥老店的黃豌豆米篩目(左上)、美崙咖啡烘焙坊(中上)和老夫子壁畫。

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結束文化巡禮,也該就近止飢。人少的話吃「運祥老店」的經典黃豌豆米篩目,配自家特製辣醬。人多的話,選「甫德客家餐廳」或「達達港飯館」,有甩肉丸、福菜湯、薑絲炒大腸、蒸魚。

午後,宜找個咖啡館讓眼睛瞇一瞇。手機導航設定美崙村,循著老夫子壁畫,往巷弄騎。

美崙咖啡」老闆娘原跟夫婿旅居瓜地馬拉近三十年,因為思鄉,所以返回娘家開咖啡廳。這兒沒有巴西、肯亞、印尼豆,瓜地馬拉是唯一產地。

在豆單上以編號呈現,如果一群親朋好友來消費,那就會出現:「您的『1533』來了!」「為您送上一杯冰『23158』!另外這是熱『194』。」一群人記不住剛剛所點的咖啡編號,搶著重看豆單,很是有趣!

夥房外是全台唯一獲得作者授權的老夫子主題壁畫,因為第二代作者王澤是美崙女婿,還有簽名真跡。在香港人心中,老夫子是一代人的童年友伴。福熊小時候也看過,感到十分熟悉。(延伸閱讀:懷舊慢旅行 走入屏東美崙村—老夫子的家鄉,享受客庄的愜意

豆油伯純釀醬油(右下)。

愉悅的旅行時光總是快速飛去,騎過一畝又一畝的檳榔園,目送一座又一座的三合院,來買伴手禮,「豆油伯」的茶葉蛋與純釀造醬油遠近馳名。退單車,拿行李,終於要返程收心。

歌手葉啟田的百萬金曲〈故鄉〉:「有幾間厝,用磚仔砌,看起來普通普通。時常出現,我的夢中,彼就是我的故鄉。」竹田雖然不是你的故鄉,但竹田的普通普通、安分守己、面上攏帶著笑容,大概就是共同想像的故鄉模樣。

光點

竹田驛園
地址:屏東縣竹田鄉豐明路23號|電話:08-7712661
營業時間:09:00-17:00(週二至週六);8:30-11:30(週日)

池上一郎博士文庫
地址:屏東縣竹田鄉履豐村豐明路23號|電話:08-7711647
營業時間:08:30-11:30(週一公休)

李秀雲先生攝影紀念館
地址:屏東縣竹田鄉豐明路23號|電話:08-7712897
營業時間:07:00-20:00

竹田鹹湯圓
地址:屏東縣竹田鄉中正路116之2號|電話: 08-7712676
營業時間:05:00-13:30(週四公休)

伯公小吃店
地址:屏東縣竹田鄉中正路23號|電話:08-7711587
營業時間:06:00-15:30(週六公休)

大和頓物所
地址:屏東縣竹田鄉豐明路26號|電話:08-77128 22
營業時間:09:30-18:00

屏東德旅店(竹田第一家民宿)
地址:屏東縣竹田鄉豐明路22號|電話:0975-502083
營業時間:09:00-21:00(週一~週四公休)

二崙村四維祠
地址:屏東縣竹田鄉二崙村義和路

頓物放心田
地址:屏東縣竹田鄉公正路94號|電話:0935-820010
營業時間:週二至週五11:00-18:00,週六至週日10:00-18:00(週一休)

客家文物館(暫停開放)
地址:屏東縣竹田鄉龍門路97號|電話:08-7694722
*屏東縣政府為辦理「屏東縣客家文物館內部修繕工程」,為確保民眾入館安全,原全區暫停開放,請有意前往之民眾注意相關規定。

六堆忠義亭
地址:屏東縣竹田鄉龍門路99號

運祥老店
地址:屏東縣竹田鄉龍門路200號|電話:0930-815911
營業時間:06:00-15:00(週一公休)

美崙咖啡烘培坊
地址:屏東縣竹田鄉通明路16巷39號|電話:0935-129776
營業時間:09:00-18:00(週一公休)

老夫子壁畫
地址:屏東縣竹田鄉美崙村通明路16巷

豆油伯純釀醬油
地址:屏東縣竹田鄉豐振路2-8號|電話:08-7711116
營業時間:09:00-17:00

德旅店
地址:屏東縣竹田鄉豐明路22號
電話:0975-502083

 

責任編輯:許茜
核稿編輯:張惠萱

最屏食

黃温庭(福熊)

屏東美食偵探福熊的理念是:「吃出窈窕,吃出健康,吃出惜物,吃出創意,吃出生命故事,吃出族群脈絡,吃出在地特色,吃出環境友善,吃出愛與真實,吃出世界和平!」

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本文原處: 屏東竹田兩天一夜旅行提案|前進處處是文化的客庄,感受古厝、綠意與想望的故鄉味